Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, magnifico resort di lusso nel cuore della Capitale ottiene per il quarto anno consecutivo la certificazione Green Key e celebra l’Earth Hour.
GREEN KEY
La certificazione Green Key, il marchio internazionale di qualità ambientale promosso dalla Foundation for Environmental Education (FEE), è riconosciuta dall’UNESCO come leader mondiale nel campo dell’educazione ambientale e dello sviluppo sostenibile.
Il rinnovo della certificazione è stato ottenuto grazie alla riconferma delle “best practices” precedentemente adottate e all’introduzione di nuovi accorgimenti in grado di rendere ancora più efficace il contenimento dell’impatto ambientale e sostegno del territorio.
Sono infatti continuate le già consolidate iniziative per l’approvvigionamento di energia elettrica e gas proveniente esclusivamente da fonti rinnovabili certificate con Garanzia d’Origine, il risparmio dell’acqua e la riduzione della produzione di rifiuti non riciclabili.
Accanto a queste sono state introdotte le eBrochure in formato digitale, la collezione di beach wear in econyl realizzata da Kinda 3D Swimwear, il Sunday Brunch con Slow Food Roma, una selezione di Luxury Experiences volte alla sostenibilità, l’albero di Natale del 2021 “sospeso e sostenibile” e, infine, tutti i festeggiamenti della Pasqua 2022 in chiave green.
“Abbiamo risposto a tutti i requisiti dimostrando consistenza e costanza nel mantenimento dei processi sostenibili e nella scelta di quelli nuovi, che oramai sono integrati nelle attività quotidiane tanto da diventare pratiche ordinarie. – ha dichiarato Alessandro Cabella, Managing Director del Rome Cavalieri – Tutto ciò per perseguire un miglioramento continuo delle performance ambientali.
Non solo servizi orientati all’ospitalità ma estesi quindi ad un’offerta complementare, la politica della sostenibilità è diventata un must perchè ogni anno abbiamo fatto qualcosa in più per fare la differenza”.
EARTH HOUR
Il 26 marzo, il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel celebra l’Earth Hour, l’Ora della Terra, un’iniziativa promossa dal WWF che invita il mondo a mobilitarsi attraverso il gesto simbolico dello spegnimento delle luci artificiali per un’ora.
Durante l’evento, che si terrà dalle 20.30 alle 21.30, il Tiepolo Bar e il Ristorante Uliveto offriranno agli ospiti dell’hotel rispettivamente il cocktail Gin Basil Smash e un entrée creato dall’Executive Chef Fabio Boschero.
IL MARCHIO GREEN KEY
Il programma Green Key è un marchio di qualità ecologica volontario, riconosciuto da UNWTO (Organizzazione Mondiale del Turismo), con più di 25 anni di esperienza, assegnato a oltre 3.000 hotel in 57 dei 76 Paesi dove la FEE (Foundation for Environmental Education) è presente.
Le strutture ricettive certificate Green Key rientrano in un network internazionale in continua crescita che le identifica come ecologiche e attente alla promozione del proprio territorio in chiave sostenibile.
Oltre al programma Green Key, la FEE promuove nel mondo i programmi Bandiera Blu, Eco-Schools, Young Reporters, LEAF, Spighe Verdi.