In gesto di rispetto e umanità in vista delle festività, alcune pizzerie scelgono di chiudere le proprie porte per dare al personale l’opportunità di trascorrere momenti preziosi con i propri cari. È una scelta che riflette un’attenzione particolare al benessere umano, un gesto che spesso rafforza il legame tra l’azienda e i suoi collaboratori.
Anche pizzerie grandi e conosciute, hanno già annunciato la chiusura per la vigilia di Natale e Capodanno come “Cambia-Menti” di Francesco Vitiello detto Ciccio a Caserta, una pizzaiolo patron estremamente intelligente, un turbino costante che sta facendo parlare molto di sé in tutta Italia per la sua professionalità e il suo carisma, oppure ‘’Kabiria’’ costola del Villaggio Giardini d’Oriente di Novasiri in Basilicata con Gianfranco Di Matteo, pizzaiolo con una ricca esperienza alle spalle coltivata soprattutto a Roma da I Quintili che ha scelto di tornare nella sua terra di origine per portare professionalità e novità.
Entrambe le pizzerie, hanno comunicato che resteranno chiuse nei giorni più importanti delle feste, spiegando che la scelta è parte di un approccio che mette le persone al centro. Queste attività sottolineano come la decisione sia motivata dal desiderio di permettere al loro staff di vivere appieno le festività, partecipando ai momenti di convivialità con amici e famiglia.
Questi esempi mostrano come, nonostante la perdita di potenziali incassi, molti ristoratori diano priorità alla qualità della vita e al riconoscimento del valore umano del proprio team.
La chiusura di ristoranti e pizzerie alla vigilia delle feste può essere vista come una scelta etica e positiva dal punto di vista umano, soprattutto per il benessere dei lavoratori e per l’equilibrio tra vita personale e professionale. Approfondiamo:
Tempo per la famiglia e gli affetti
Le festività sono momenti preziosi per stare con i propri cari. Lavorare in questi giorni significa spesso sacrificare il tempo che potrebbe essere dedicato ai figli, ai genitori o ad altri legami importanti. La chiusura consente al personale di vivere pienamente l’atmosfera festiva, che per molti è un’occasione rara durante l’anno.
Riduzione dello stress lavorativo
Il settore della ristorazione è noto per i ritmi intensi, spesso amplificati durante le festività. Concedere una pausa in un periodo così cruciale può aiutare a prevenire burnout e sovraccarichi fisici o mentali, favorendo una maggiore motivazione e produttività al ritorno al lavoro.
Riconoscimento del valore umano
La decisione di chiudere può essere interpretata come un segnale che l’azienda valorizza il benessere dei propri dipendenti, anteponendo le persone al profitto. Questo può contribuire a un ambiente di lavoro più positivo e a una maggiore fedeltà da parte dei collaboratori.
Una scelta che rafforza la cultura aziendale
Dimostrare attenzione ai bisogni umani dei dipendenti può rendere l’azienda più attrattiva per potenziali lavoratori e clienti. In un mondo dove si parla sempre più di sostenibilità sociale, scelte come questa possono fare la differenza.
Promozione di un equilibrio personale
La chiusura permette ai dipendenti di rallentare e dedicare del tempo a sé stessi, al relax e alle tradizioni personali, che spesso vengono trascurate a causa delle esigenze del lavoro.
Queste scelte umanizzano il settore della ristorazione, spesso percepito come implacabile nei periodi di alta stagione. D’altra parte, sarebbe ideale se il cliente comprendesse e rispettasse queste decisioni, percependole non come un limite, ma come un’opportunità per vivere a sua volta la festa in modo più autentico.