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La Redazione di Food and Travel Italia
Martino Ruggieri pronto per il Bocuse d’Or Europe.
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Dalla regione dello Champagne a Reggio Emilia
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Fratelli Galloni: Impresa, Cultura, Territorio
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‘I pasticcieri vendono dei sogni’, e i sogni vanno raccontati
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‘Storie di vite da 150 anni a Conegliano’: gratitudine e riconoscenza della Famiglia Carpenè alla città
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Rove Dubai Marina apre le porte ai trend setter
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Sicilia: tre giornate di grandi emozioni. L’edizione dei record di ‘Cibo Nostrum’
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‘Storie di vite da 150 anni insieme in Conegliano’
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Parma lancia il ‘City of Gastronomy Festival’
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Una settimana con l’Aceto Balsamico di Modena’ IGP, tra Stati Uniti e Francia
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‘Cibo Nostrum’: grande festa a Taormina tra tanti Vip e Masterclass di prestigio
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Massimo Bottura in piazza Duomo a Milano per ‘Il Pane in piazza’
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Gelato Festival 2018: la ‘E-state al verde’ del gelatiere Alessandro Croce conquista Milano
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Cibus 2018: il meglio dell’agroalimentare made in Italy in mostra alle Fiere di Parma
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Galloni: un’autentica food destination nella patria del Prosciutto di Parma
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Ruliano : ‘Perchè i prosciutti crudi non sono tutti uguali!’
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Nuovi stili di consumo di caffè nel mondo
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La produzione di caffè cresce ovunque nel mondo
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Milano Coffee Festival: il primo festival dedicato al caffè
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‘S.Pellegrino Young Chef’ 2018: la finalissima internazionale si avvicina
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Massimo Bottura impreziosisce la sua mirabile carriera artistico-professionale ricevendo una seconda Laurea ad honorem
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Vinitaly 2018. L’Italia del vino mira sempre più ai mercati internazionali
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In attesa della finale internazionale del talent S.Pellegrino Young Chef, S.Pellegrino presenta “Fine Dining Lovers People’s Choice Award”
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Carpenè Malvolti a Vinitaly innova il brandy
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Il consigliere di AICIG Federico Desimoni relatore al convegno inaugurale di Sol&Agrifood
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La ‘Nuvola’ della famiglia Lavazza creata per ‘Condividere’
Ristoranti

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Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena. La sentenza della Suprema Corte Federale Tedesca
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La Cipolla Bianca di Margherita IGP si presenta a livello nazionale
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‘Cultural’ Festival della Cultura alimentare italiana: tre giorni dedicati all’eccellenza enogastronomica italiana a Parigi
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Presentato il team ufficiale che affiancherà Martino Ruggieri fino alla finale europea del Bocuse d’Or
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Gualtiero Marchesi ‘The Great Italian’
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Gualtiero Marchesi Orgoglio Italiano
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Il Refettorio parigino è realtà: Massimo Bottura e Lara Gilmore hanno inaugurato la quarta sede internazionale
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Focus sul mercato tedesco: Carpenè Malvolti protagonista a Prowein nell’anno del 150°
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Eno Gastro Orbite (EGO). Gran successo in Puglia per la prima edizione del Festival formativo sulla Ristorazione
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Martino Ruggieri ha ricevuto nella sua Martina Franca il Premio ‘Martinesi nel mondo’
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Si scopre la ‘Magnum 150’ di Carpenè Malvolti
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San Pellegrino Young Chef 2018. E’ iniziato il countdown per la Finalissima che si terrà a maggio a Milano
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Tenuta Oderisio: dalla passione e dalla cura in vigna, la sincerità e l’alta qualità in bottiglia
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San Valentino … con il Brunello alla Fattoria del Colle
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‘Donne del Vino’ in Parlamento per diventare Wine Manager
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Un 2017 d’Oro … nero: Aceto Balsamico di Modena IGP raggiunge i 97,5 milioni di litri
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Adieu Monsieur Paul!
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Massimo Bottura e Gucci Osteria impreziosiscono ancor più Palazzo della Mercanzia a Firenze
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Aceto Balsamico di Modena IGP al fianco di Joe Bastianich per ‘My Selection’, i panini ‘Premium’ di Mc Donald
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Gualtiero Marchesi: il suo genio infinito, la sua visione di cucina, la sua preziosa eredità artistica e culturale
Chef

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Non solo pane: arte bianca tra tradizione e diversificazione
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Nel segno della personalizzazione del dolce
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Come sarà il dolce nel 2018? Bello, sano e pure buono
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L’ Arte del Pizzaiuolo Napoletano è Patrimonio mondiale dell’Umanità
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Food and Travel Italia è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano n.399 il 4.12.2015.
Direttore responsabile: Fabrizio Imas.

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