Un Natale dallo spirito “Hygge” per sentirsi a casa al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel
Il Rome Cavalieri, resort di lusso nel cuore di Roma coccola i suoi ospiti.
Il tema scelto quest’anno nasce dal desiderio di far sentire i propri ospiti al sicuro, in un ambiente intimo e accogliente.
IL TEMA HYGGE
È un tema che affonda le sue origini nei paesi nordici ma estremamente attuale oggi.
Hygge è infatti una parola scandinava che definisce principalmente un sentimento.
Una filosofia sul modo di essere e sentire, all’insegna della familiarità, comodità, sicurezza, accoglienza.
Puntando ad un concetto giornaliero di felicità, volto alla riscoperta delle cose che fanno stare bene e dei piaceri della vita.
Lo spirito Hygge si declina in ogni singolo elemento del Natale al Rome Cavalieri.
Le decorazioni si basano principalmente su oggetti che rimandano al calore del Natale in casa: morbidi cuscini, plaid, luci dorate e gli animali tipici del bosco.
I colori che predominano sono il grigio chiaro e il ghiaccio, le tonalità del ruggine e del caramello e le tonalità scandinave come il verde felce e il marrone rossastro a cui si alternano sfumature di rosso e foglie scure.
I materiali sono la lana, il legno, il cotone, il vimini, la carta, il feltro, il marmo, e il vetro colorato.
Tutto volto a dare calore ed esprimere accoglienza.
STAYCATION
Il concetto di calore domestico si declina nelle “staycation”, con la possibilità, come avviene a casa, di festeggiare insieme in tutta sicurezza e pernottare in albergo.
Abbiamo la Staycation stellata de La Pergola con i menu speciali per il 24 e il 25 dicembre e con il normale menu invernale nelle altre date.
Il 31 dicembre non ci sarà il gran galà di Capodanno.
Nella cena della Vigilia, come da tradizione a base di pesce, gli ospiti potranno assaggiare moltissime prelibatezze.
Una fra tutte l’indimenticabile Ricciola marinata con Yogurt di Capra, Cetriolo e Neve di Carpione.
I famosi brunch tematici del Rome Cavalieri saranno anch’essi ispirati, nel periodo delle festività, al calore casalingo e alla tradizione nordica.
I MENU
Queste le formule studiate dall’Executive Chef Fabio Boschero e dall’Executive Pastry Chef Dario Nuti.
Il 25 dicembre il Rome Cavalieri organizzerà un Brunch di Natale tematico, con le pietanze tipiche del Natale alla scoperta dei sapori più tipici italiani: dai salumi alle zuppe, sorseggiando vin brulè.
Evento speciale, il 27 dicembre l’Hyddafest – Lunch with a view in Terrazza degli Aranci.
Il tema è la festa in alta montagna (in svedese Hyddafest significa Festa in baita) e ogni dettaglio parlerà proprio delle giornate trascorse sulla neve. Gli allestimenti, il menu e l’atmosfera saranno proprio quella di un rifugio ad alta quota.
Per salutare il 2021, il 1° gennaio si ripete il rito del Brunch del Nuovo Anno, con le pietanze tradizionali benauguranti e forieri di allegria e calore.
Per questo Capodanno i festeggiamenti saranno assolutamente atipici, e per brindare come a casa e in tutta sicurezza e allegria il Rome Cavalieri propone il Soggiorno di Capodanno, che prevede pernottamento e cena in camera, così da avere il massimo comfort in sicurezza.
Un menu sontuoso con immancabile brindisi di mezzanotte con cotechino e lenticchie.
E per chi volesse festeggiare a casa propria, lo stesso menu è disponibile nella versione Take Away.