Sabato 19 Marzo dalle ore 18:30 si terrà il terzo appuntamento di “Di Gusto”, il nuovo format di showcooking creativi milanesi. Per l’occasione l’iniziativa, in partnership con Mare Culturale Urbano e Food Partners, si terrà nella suggestiva cornice di ExpoGate Triennale. Una serie di chef della Food Genius Academy valorizzeranno i prodotti di alcuni nostri fornitori d’eccellenza, realizzando originali ricette per voi.
MENU’ DELLA SERATA:
– Ravioli ripieni di cappone e tartufo nero, burro nocciola e maggiorana
– Cotechino, sedano rapa e chutney di mela e cipolla
– Cremoso di ricotta, frolla sbriciolata, gelato alla crema variegato alla frutta secca in miele d’acacia e bottarga di muggine